シーズニングの効果と利用法について

料理の味付けに重要な調味料のひとつとして、今シーズニングが注目されています。

シーズニングとは、調味料の一つで、塩や砂糖、しょうゆといった基本調味料のことでもありますが、香辛料や、薬味、ソースなど幅広い活用が期待される調味料となっています。

サラダや食材に加えることで、深みやコクといった新しくうまみを引き出すことが可能です。

また、加工食品でも数多くの味付けが可能です。

種類は、こってり、酸っぱい、あっさり、しょっぱい、あまいなどの味覚を兼ね備えています。

色んな調味料を混ぜ合わせることで新たな味を表現できる可能性も秘めています。

株式会社丸福では、そんなシーズニングの開発に強い専門メーカーです。

定番から、他では手に入らないような味付けを選ぶことが可能です。

数々の業界に参加をしてもらった試食会でも、好評価の声があがっています。

ご持参いただく食材でのサンプルを作成することが可能のため、新商品開発に役立ちます。