調味料で料理の味に奥行きや深みを出す
他とは違った味を作り出したり、季節ごとに違った風味を出すために大きな役割を果たしてくれるのが香辛料や調味料の存在です。
株式会社丸福のシーズニングは半世紀近い歴史を持つ老舗が行っているので、豊富なレシピのストックが用意されています。
その数は合計1000種類も超えるという圧倒的なレパートリーです。
1000種類の中から厳選された200種類のシーズニングが掲載されたカタログを丸福が作ったので、新商品開発に役立ててみてはいかがでしょうか。
使いやすくて癖のない王道タイプから、かなりマニアックなものまで網羅されています。
ロットが大きいと商品開発をする側にとってはその分リスクが大きくなるので冒険がしにくくなります。
そのような事情を分かっている丸福は、業界最小のロットでシーズニングを提供してくれるので、スタッフのアイディアを積極的に取り入れながら大胆で斬新な商品開発を少ないリスクで行うことが可能になりました。